我院开展2020年春季学期食品安全卫生大检查

为保障广大师生食品卫生安全，切实加强学校对食堂食品卫生安全的监管，5月21日下午，赵斌副院长带领后勤保卫处全体工作人员、伙管会学生代表及食堂管理人员开展2020年春季学期食品安全卫生大检查。

检查组分组对各食堂操作间、存储间、洗碗间、消毒间等场所进行实地查看，详细检查了食堂环境卫生、物品摆放、食品留样、原材料进货台账，票据记录等情况，同时对工作人员个人卫生、衣着穿戴进行严格督查。

在随后召开的汇报会上，各检查组对检查情况作了一一汇报。

赵斌表示，根据检查情况来看食堂卫生情况总体良好，但也存在一些不足，对于存在的不足要按要求进行整改。他强调食品安全无小事，关乎每一位师生员工的切身利益，大家要高度重视食品安全问题，他要求：一是要提高思想认识，不断增强做好食品安全的责任感，坚决守护好食品安全底线；二是严格落实责任，切实把食品安全责任落实到位、坚决把食品安全工作做细做实，切实保障师生舌尖上的安全；三是不断加强日常督促，后勤部门要强化日常监管，及时排查整改安全隐患，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。

分组检查

检查食品存储

学生代表认真参与检查

召开检查汇报会

图文：后勤处

编辑：赵继清