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我院开展2020年春季学期食品安全卫生大检查

2020/5/23 13:09:45来源:捷报手机比分直播 点击数(0)已有0人评论 加入收藏

为保障广大师生食品卫生安全,切实加强学校对食堂食品卫生安全的监管,5月21日下午,赵斌副院长带领后勤保卫处全体工作人员、伙管会学生代表及食堂管理人员开展2020年春季学期食品安全卫生大检查。

检查组分组对各食堂操作间、存储间、洗碗间、消毒间等场所进行实地查看,详细检查了食堂环境卫生、物品摆放、食品留样、原材料进货台账,票据记录等情况,同时对工作人员个人卫生、衣着穿戴进行严格督查。

在随后召开的汇报会上,各检查组对检查情况作了一一汇报。

赵斌表示,根据检查情况来看食堂卫生情况总体良好,但也存在一些不足,对于存在的不足要按要求进行整改。他强调食品安全无小事,关乎每一位师生员工的切身利益,大家要高度重视食品安全问题,他要求:一是要提高思想认识,不断增强做好食品安全的责任感,坚决守护好食品安全底线;二是严格落实责任,切实把食品安全责任落实到位、坚决把食品安全工作做细做实,切实保障师生舌尖上的安全;三是不断加强日常督促,后勤部门要强化日常监管,及时排查整改安全隐患,为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。

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分组检查

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检查食品存储

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学生代表认真参与检查

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召开检查汇报会

图文:后勤处

编辑:赵继清

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